Objetivo del Ciclo: Propiciar un diálogo sobre distintas perspectivas y experiencias sobre sustentabilidad alimentaria considerando aspectos tanto económicos y sociales como ambientales y culturales

Descripción: Esta actividad forma parte del Laboratorio para la Sustentabilidad Alimentaria del CRIM, que persigue el siguiente objetivo: abordar y comprender realidades cambiantes en materia de sustentabilidad alimentaria

Sesión 3: Crímenes contra el planeta: La ganadería intensiva y el desafío de la alimentación sostenible

Objetivo de la sesión 3: Sensibilizar al público sobre los impactos ambientales y sociales de la ganadería intensiva.

Descripción de la sesión 3: Se busca fomentar una reflexión crítica acerca de cómo este modelo de producción alimentaria contribuye al deterioro del medio ambiente, así como explorar alternativas sostenibles que promuevan una alimentación más responsable y equilibrada.

Ponente: Nancy Harlet Esquivel Marín (CRIM-UNAM)

Comentarista: J. Reyes Altamirano Cárdenas (CIESTAAM-UACh)

Moderadora y Responsable Académica: Inés Arroyo Quiroz (CRIM-UNAM)

Entidad convocante: Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias

Fecha y horario: 7 de mayo de 2025 de 12:00 a 14:00 horas (horario de la Ciudad de México)

Duración: 2 horas.

Modalidad: A distancia

Programa: Descargar

Formulario de inscripción: https://forms.gle/kBNN1Nw4DkSZNrmWA

Liga de transmisión: https://youtu.be/ByW_yEERyCc

Informes y contacto: docencia@crim.unam.mx

Se otorgará constancia de asistencia con valor curricular

Evento gratuito