Objetivo del Seminario: Generar un espacio de diálogo y reflexión en torno a los efectos nocivos que la agroindustria y las biotecnologías no pertinentes han causado a la riqueza biológica y cultural de México, con el propósito de conectar con procesos sociales de resistencia a favor del cuidado de la vida. Descripción: El Seminario interinstitucional “Por una alimentación sana: agroecologías …
Diplomado Internacional en Alimentación y biocultura: Reflexiones socioecológicas y ontologías relacionales en América Latina
Responsable académica: Dra. María de Jesús Ordóñez Díaz (CRIM-UNAM) Coordinan el Diplomado: Dra. María de Jesús Ordóñez Díaz (CRIM-UNAM) y Dr. José Carmen García Flores (investigador independiente) Coordinan módulos: Dra. Martha Gual Díaz (Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, México), Dra. Diana Marcela Mendoza Salazar (Universidad del Valle, Colombia), Msc. Magda Alejandra Choque Vilca (Universidad Nacional …
Seminario Por una alimentación sana: agroecologías vs. agroindustrias – Sesión 3
Objetivo del Seminario: Generar un espacio de diálogo y reflexión en torno a los efectos nocivos que la agroindustria y las biotecnologías no pertinentes han causado a la riqueza biológica y cultural de México, con el propósito de conectar con procesos sociales de resistencia a favor del cuidado de la vida. Descripción: El Seminario interinstitucional “Por una alimentación sana: agroecologías …
Seminario Por una alimentación sana: agroecologías vs. agroindustrias – Sesión 2
Objetivo del Seminario: Generar un espacio de diálogo y reflexión en torno a los efectos nocivos que la agroindustria y las biotecnologías no pertinentes han causado a la riqueza biológica y cultural de México, con el propósito de conectar con procesos sociales de resistencia a favor del cuidado de la vida. Descripción: El Seminario interinstitucional “Por una alimentación sana: agroecologías …
Seminario Por una alimentación sana: agroecologías vs. agroindustrias – Sesión 1
Objetivo del Seminario: Generar un espacio de diálogo y reflexión en torno a los efectos nocivos que la agroindustria y las biotecnologías no pertinentes han causado a la riqueza biológica y cultural de México, con el propósito de conectar con procesos sociales de resistencia a favor del cuidado de la vida. Descripción: El Seminario interinstitucional “Por una alimentación sana: agroecologías …
5° Seminario Internacional de Criminología Verde
Objetivo del Seminario: Brindar un espacio de reflexión, desde la inter y transdisciplina, sobre conflictos y problemáticas socio ambientales desde la perspectiva de la criminología verde, tomando en consideración tanto el contexto nacional como el internacional, y la participación de integrantes de todos los sectores de la sociedad. Descripción: El 5o Seminario Internacional de Criminología Verde 2026 se propone como …
Diplomado a distancia en restauración ecológica con participación social
*Opción a titulación Coordinan: Dra. Eliane Ceccon (CRIM-UNAM) y Dr. Daniel R. Pérez (Universidad Nacional del Comahue, UNComa) Profesoras/es: Dra. Eliane Ceccon (CRIM-UNAM); Dr. Daniel R. Pérez (UNComa), Dr. Roberto Linding (Instituto de Investigaciones en Ecosistemas y Sustentabilidad, UNAM), Dra. Florencia del Mar González (UNComa), Dra. Patricia Moreno-Casasola Barceló (Instituto de Ecología A. C.) Objetivo: Promover la formación de …
Curso Construcción de alternativas socialmente sostenibles
Profesora: Dra. María de Jesús Ordoñez (CRIM-UNAM) Objetivo: analizará el paradigma del desarrollo sostenible desde sus múltiples dimensiones – población, desarrollo económico, medio ambiente y disponibilidad de recursos – a fin de integrar estrategias metodológicas de intervención social Duración: 64 horas, divididas en 16 sesiones de 4 horas Fechas: martes del 3 de febrero al 26 de mayo de 2026 …
Ciclo de conferencias sobre Sustentabilidad Alimentaria. Aproximaciones multidisciplinarias – Sesión 8
Objetivo del Ciclo: Propiciar un diálogo sobre distintas perspectivas y experiencias sobre sustentabilidad alimentaria considerando aspectos tanto económicos y sociales como ambientales y culturales. Descripción: Esta actividad forma parte del Laboratorio para la Sustentabilidad Alimentaria del CRIM, que persigue el siguiente objetivo: abordar y comprender realidades cambiantes en materia de sustentabilidad alimentaria. Sesión 8: Sustentabilidad alimentaria y patrimonio cultural intangible …
Coloquio Internacional Alimentación y Biocultura desde la Multidisciplina
Objetivos del Coloquio: 1) Analizar diversas experiencias de dietas tradicionales y su papel en la seguridad alimentaria, así como los desafíos del sistema alimentario, 2) Reflexionar procesos históricos de la alimentación y la transformación de los sistemas agrícolas a escala nacional, regional y local, y 3) Debatir el papel de las políticas públicas para la transformación de los sistemas alimentarios …